Vleesgerechten recepten

Begin voor het recept met: Recept, recept naam
Begin voor een restaurant met: Restaurant,naam, locatie
Waar u een bepaald gerecht eet, begint u met: Waar te eten gerechtnaam, locatie
Restaurants waar u onze recepten kunt proeven

Biefstuk à Marrare

: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Portugal
4 eetlepels boter 10 grof gepureerde paprika's 150 gram zure room ½ glas droge witte wijn 4 dikke filets zout naar smaak ... Bekijk meer »

Karbonades

: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Portugal
4 eetlepels witte groene wijn 5 eetlepels plantaardige olie 750 gram krieltjes 150 gram ham Zout en peper naar smaak 8 karbonades 2 middelgrote uien ... Bekijk meer »

Knorretje Bairrada-stijl

: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Portugal
1 big van ongeveer 6 kilo stukjes sinaasappel om te versieren genoeg peper 1 bosje peterselie getrapte knoflook grof zout reuzel ... Bekijk meer »

Perna de Porco Com Lulas

: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Portugal
1 big van ongeveer 6 kilo stukjes sinaasappel om te versieren genoeg peper 1 bosje peterselie getrapte knoflook grof zout reuzel ... Bekijk meer »

Kikkererwten met ossenstaart

: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Portugal
0,5 kg kikkererwten 1 ossenstaart 1 ui 300 gr pompoen 100 gr gezouten spek 2 eetlepels tomatenconcentraat 4 kruidnagels van India 1 takje munt zout q.s. ... Bekijk meer »

Frango Com Molho de Laranja

: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Portugal
0,5 kg kikkererwten 1 ossenstaart 1 ui 300 gr pompoen 100 gr gezouten spek 2 eetlepels tomatenconcentraat 4 kruidnagels van India 1 takje munt zout q.s. ... Bekijk meer »

Geroosterde varkenspoot in de oven

: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Portugal
1 stuk varkenspoot - bij voorkeur met vet aardappelen q.s. in blokjes gesneden lucifers 1 rijpe tomaat in kleine stukjes gebroken 1 grote ui 6 teentjes knoflook 1 flinke portie olijfolie gelijke portie witte wijn sap van 1 citroen peterselie q.s. paprika q.s. zout 3 laurierblaadjes ... Bekijk meer »

Gebakken kalkoen met kastanjes

: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Portugal
1 kalkoen van 4 tot 5 kg 3 citroenen zout wijngaard 2 glazen witte wijn (hoe beter de gebruikte wijn, hoe smaakvoller het vlees is) 1 ui in vieren gesneden 2 teentjes knoflook 1 bosje peterselie 1 bosje bieslook 1 laurierblad vulling Zout en zwarte peper naar smaak 1/2 laurierblad 7 ... Bekijk meer »

Gestoofde Kalfsvlees

: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Portugal
800 g Mirandese kalfsvlees; 1/2 liter water; 1/2 liter rijpe (droge) witte wijn; 2 dl olie; 2 middelgrote wortelen; 2 middelgrote uien; 50 gr bloem; 2 eetlepels tomatenconcentraat. ... Bekijk meer »

Biefstuk Met Mosterdsaus

: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Portugal
4-biefstuk 3 teentjes knoflook zout en peper q.s. 2 eetlepels margarine 2 dl room 1-lepel (soep) goed gevuld met mosterd ... Bekijk meer »

Gepaneerde kalkoenlapjes vlees

: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Portugal
kalkoensteaks eieren meel paneermeel zout q.s. peper q.s. olijfolie q.s. ... Bekijk meer »

Varkenskarbonades in de oven

: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Portugal
4 niet erg dunne karbonades (lendenen) - zout - 1 theelepel chili deeg (of peperpasta) - olijfolie q.s. - 1 fijngehakt teentje knoflook - 1 ui in plakjes gesneden - 5-6 pimentbonen - 1 laurierblad - 2 tomatenblokjes (zonder vel of zaden) - 150 ml droge witte wijn - 100 ml water - 1/4 citr ... Bekijk meer »

Varkenskoteletten in tomatensaus

: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Portugal
4 karbonades 1 eetlepel boter 1 eetlepel reuzel 1 geschild en gesneden halve maan 1 teen knoflook, geschild en in stukjes gesneden 4 tomaten zonder zaadjes en in stukjes gesneden 1 eetlepel tomatenconcentraat snufje suiker 1,5 dl bouillon gerolde champignons ... Bekijk meer »

Doorregen gegrilde koriander

: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Portugal
800 g in plakjes gesneden gegrilde buikspek 5 fijngehakte teentjes knoflook 1 dl olijfolie 2 eetlepels azijn gehakte koriander q.s. zout q.s. peper q.s. ... Bekijk meer »